专家问答
纤维素多的食物
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

富含纤维素比较多的食物有很多，高纤维素的食物可以促进肠胃的蠕动，润肠通便，防癌抗癌抗肿瘤，帮助减肥，有土豆，红薯，南瓜，海带，荞麦，燕麦，玉米，苦瓜，火龙果，雪莲果，香蕉，木瓜，平常在食用的时候还是要注意暴饮暴食，调整好自己的生活作息，饮食规律一些，不要熬夜，不要长时间久坐，适当的增加体育锻炼，促进血液循环。

2020-03-30
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蛋白质多的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
日常生活中蛋白质比较多的食物还是有很多的，比如经常喝的牛奶，蛋白质含量就比较多，另外我们经常吃的豆腐，瘦肉也含有很多的蛋白质。我们日常吃的一些食物当中，除了有动物蛋白之外，还有植物蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等等之类的食物，就属于动物蛋白。而豆浆、豆腐就属于植物蛋白。虽然我们需要通过饮食补充蛋白质，但是患有糖尿病或者肾病的患者，这些蛋白质多的食物，不能吃的太多，只能适量的吃一吃，这类患者要尽量避免吃植物蛋白，可以选择吃动物蛋白。
雌性激素多的食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
有很多食物可以补充雌性激素，比如说1、绿色蔬菜，女性朋友多吃绿色食品是健康的肾、肝、脾、和良好的消化和吸收，肾脏，肝脏，脾脏好的食物来维持荷尔蒙分泌的平衡，以确保雌性激素的分泌，女性应多吃绿色蔬菜包括花椰菜、莴苣、芹菜等。2、坚果。它能改善因雌激素缺乏引起的焦虑症状，缓解身心压力，帮助女性吃一些坚果来平衡雌激素的分泌。3、豆类。许多豆科食品富含维生素B6， B6能调节雌激素的代谢和平衡，在体内具有平衡雌激素的作用。当体内的雌激素过少时，多吃豆类和豆制品，比如豆浆、豆腐会相应的增加女性雌激素。4、木瓜、女性缺乏维生素A会影响雌激素的合成，木瓜中维生素A的含量非常丰富，木瓜和红枣在一起，营养丰富。强烈推荐哦
补钙的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
含钙多的食物大致分为如下：奶制品，豆制品，海带和虾皮，动物固体等。日常食物中钙含量丰富的是芝麻酱，每一百毫克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。补钙的同时还需要晒太阳，有助于皮肤合成维生素d，促进钙吸收。除此之外还有酸角，酸角人称钙中之王，虾皮的含钙量很丰富，一百克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼，蛋，奶的几倍到几十倍。钙的吸收与其营养配比也是非常丰富的。比如钙和镁以二比一的含量同时的摄取，比较容易被吸收，牛奶是人体钙最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
雌激素的食物都有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
豆制品和黄豆之中都存在异黄素的成分，这种物质能够有效起到双向调节的效果，也能让雌激素处于平衡的状态之中，并且在这么多的食物里面，很难才能找到如此具有效果的雌激素食物。同时激素跟维生素D也有一定的联系，如果每天都能服用一杯牛奶，同时吃上50克的鱼类，长期坚持一段时间之后，对于调整雌激素也能发挥出很好的效果。同时含有锌元素的食物，对于平衡雌激素也能起到一定的效果，比如海带，豆类或者牡蛎等食物。另外还能吃点乳酪，就是要注意不能吃的太多，另外还有坚果类食物也不错。
高血压不能吃的食物有哪些
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者一定要特别注意个人饮食，第一，平时不能吃太咸的食物，要注意低盐饮食。第二，部分高血压还会出现冠心病，脑梗等各种情况，因此最好不要吃过于油腻的食物，比如动物肝脏等。普通高血压患者可以正常吃点蔬菜水果，如果没有糖尿病主食一般不会受到影响，但是如果有糖尿病就需要少吃含糖量较多的食物。
高血压的饮食和禁忌
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食和禁忌:高血压患者禁吃动物性食物，不要吃动物内脏，甜食，要多吃低热量、低脂肪、低胆固醇的食物。禁止吸烟和刺激性食物。要多吃水产类菌类、踩雷、坚果还有苹果、西瓜、柠檬可以防止高血压的食物，多吃鱼牛奶瘦肉，鸡蛋等含蛋白质和纤维素多的食物。
降低胆固醇的食物
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在实际的生活中导致胆固醇升高的食物主要是各种动物的肝脏和鸡蛋的蛋黄等，另外部分坚果类食物也有可能会导致胆固醇升高。因此患者如果发现自身的胆固醇比较高的话，首先应当注意避免进食此类食物。另外患者要注意的是，建议在日常的生活中应当多吃一些清淡的水果和蔬菜，特别是含有膳食纤维比较多的食物，此类食物可以促进肠胃的蠕动，从而促进消化，减少体内的胆固醇。
肚子里经常咕噜咕噜叫什么原因
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
1、疾病。胀气、溃疡、肝胆胰等疾病都容易导致肚子咕咕响，因此如果想要让肚子咕咕响的问题得到解决，最好是找到病因，积极治疗。2、肠胃有气。如果肠胃里面存在着大量的气体，就很容易导致肚子咕咕响，需要多长一些排气的食物或者是药物。3、消化不良。如果患者存在着消化不良，特别是吃了一些含纤维素多的食物，粗糙的食物使得肠管内被塞满，影响肠道的蠕动，于是造成肚子咕咕响。
促甲状腺素偏低如何饮食
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
如果身体中促甲状腺激素含量低的话，应该多吃一些具有热量、维生素、蛋白质含量高的食物，像豆类和肉类等等都可以多吃些。平时也应该适量的补充一些磷和钙等矿物质，多吃一些新鲜的蔬菜和动物内脏补充一下维生素。还要适当的补充一下纤维素多的食物。不要吃辛辣油腻等刺激性食物，像辣椒，生葱，生蒜、生姜、芥末、桂皮都尽量少吃。尽量不要吃海鲜。可以少量的吃一些海带、海虾等等。但是不能过多地摄入碘。不要吃烟酒、咖啡，碳酸饮料，浓茶等。含碘丰富的药物和食物也不要吃。
尿多的原因有哪些
王俊生主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
所谓尿多就是24小时排尿量多于2500ml，出现尿多的原因一方面是由于生理性因素，例如过多的饮水或者食用了含水较多的食物，都会出现暂时性的生理性多尿。还有一方面是由于病理性原因导致尿多，常见的例如尿崩症，主要是由于患者下丘脑神经垂体功能出现减退的现象。还有一种是由于糖尿病患者引发的并发症，因为人体血糖过高，尿中大量排糖，导致渗透性利尿，患者会出现多饮多尿，口干，口渴的症状。临床上还有一种钾缺乏疾病，会出现原发性醛固酮增多症或者肾上腺皮质腺瘤，也会导致尿量增加。
含雌性激素多的10种食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
这10种食物分为两大类，一类：是自身就富含雌激素，一类是能促进雌激素的分泌。1、大豆，提到含雌性激素的食物首先想到的就是大豆，大豆富含植物性雌激素，女性朋友可以通过豆浆，豆制品等来补充雌激素。2、鸡蛋，鸡蛋的雌激素也占比很大，坚持每天补充一个鸡蛋，能帮助人体合成雌激素。3、坚果，坚果中脂肪酸的含量很多，如：ω3脂肪酸，它能够促进人体下丘脑垂体分泌激素类的相关物质，进而刺激雌激素分泌。4、芝麻，芝麻也可起到平衡激素水平的功效。5、海产品也能促进雌激素的分泌，例如：牡蛎富含锌元素，能够平衡雌激素。6、南瓜，蔬菜中也有一些可以起到平衡雌激素的作用。南瓜中含有大量的维生素e，多吃南瓜除了能提高体内雌激素的分泌，也可以提高抗氧化能力。7、卷心菜，卷心菜中含有特殊的硼元素，这种元素能够刺激体内雌激素的分泌。8、番茄，番茄中富含硒元素，能够起到平衡激素水平的功效。9、香菇，作为菌类的香菇，因富含硒元素，也能促进人体雌激素分泌。10、鱼肉中富含大量硒元素，帮助平衡人体内雌激素水平。
甘油三酯高导致高血脂应该多吃什么食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
甘油三酯高会导致高血脂的状况发生，此时需要及时降低血脂，因此可以食用以下有着降脂功效的食物：1、多食用菠菜、花椰菜、马铃薯、黄瓜以及木瓜、草莓、苹果等富含维生素c的新鲜蔬果。2、适当多食用扁豆、黑莓或全麦类的含纤维素丰富的食物。3、还可以多食用一些大豆类的豆制品，因为此类食物中黄酮也能够有效清除体内的甘油三酯。除多食用上述食物外，还建议患者禁烟戒酒，并尽量避免食用动物大脑、内脏等胆固醇较高的食物。
你知道肺癌不能吃的食物有哪些吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌是一种非常常见的恶性肿瘤，患有肺癌的患者，如果不及时治疗，随着病情的发展，有可能会出现其他部位的转移有可能会危及患者的生命。肺癌属于呼吸系统很常见的一种恶性肿瘤，肺癌一般因为不涉及到消化道，所以对饮食方面没有什么特别的要求，并没有确定的说哪种食物不能吃，但是从健康饮食的角度，患有肺癌的患者在平时的饮食上一定要注意，避免少吃一些辛辣、刺激性、油腻的食物，一定不要吃生冷的食物，不能吸烟，不能饮酒；患有肺癌的患者尽量不要吃腌制的食品，因为这样的食品还有很多致癌物质，有可能会加重患者的病情。另外吃腌制的食品还有可能会引起血压增高。另外，患有肺癌的患者，要避免浓茶，咖啡等刺激性的饮料，避免饮酒，因为这些都有可能会引起抵抗力下降，有可能会加重病情，平时可以多吃一些青菜以及水果，这些富含维生素c。维生素c具有抗癌的功效，能够起到延缓肿瘤生长的作用，适当补充高蛋白饮食，有助于提高身体抵抗力，也有辅助抗肿瘤的作用。另外肺癌还要进行积极的治疗，可以通过手术切除肿瘤。
对肺好的食物有哪些
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
对肺好的食物有很多，比如这些：1、猪肺可以提高肺的免疫力，达到止咳化痰的功效。2、高蛋白食物，如鸡蛋、鱼肉、牛肉等。3、水果，其中包括雪梨、苹果，雪梨本身就有止咳化痰的功效。4、青菜，多吃纤维化的蔬菜，有清肺的作用，还有枇杷叶和水果茶都可以清肺。
养肺润肺的食物都有什么？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
首先介绍的是银耳。银耳性温，味甘，归肺经、胃经。具有滋阴润肺、养胃生津的功效它能滋养和强壮身体，增强细胞的免疫功能。银耳是一种滋补保健品，当它有外感风寒和咳嗽痰多的症状时，不宜食用。第二个是枇杷。枇杷是一种维生素C含量高的水果，具有润肺止咳、止渴的功效。主要用于治疗肺热、咳嗽、久咳、咽干、呕吐、多饮。枇杷叶煮水具有明显的镇咳作用。第三个是百合。百合性平，味甘，略带苦味。具有清心安神、滋阴润肺、健脾健胃、凉血清热的功效。常与银耳、莲子、红枣等食物一起食用。第四个是白萝卜。白萝卜性凉、味辛、甘，入脾经、胃经。白萝卜具有很高的药用价值，具有生津止血、增进食欲、健脾消积、润肺止咳等功效。适用于消化不良、腹胀、痰咳、失音、吐血、解毒、痢疾、排尿困难等症状。
润肺的食物有哪些
张博副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
百合。从中医理论角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色食物能够补肺经，达到养阴润肺，润燥去燥的效果。而百合正是秋季养阴的好食材之一，中医认为百合味甘苦、性微寒、归心肺经，可以养阴润肺，清新安神。橄榄和无花果，均具有清肺利咽之功，枇杷具有润肺止咳之功，陈皮具有止咳化痰的功效等。平时生活中戒烟、戒酒，减少对肺脏的损伤；避免食用辛辣刺激之物，内生火热之邪，损伤肺阴，注意防寒，防止呼吸道感染，以免增加肺的负担，调畅情志，适当锻炼等。而常见的就是白萝卜冬瓜山药之类的，都可以起到润肺的作用。
高热量的食物有哪些呢
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
高热量的食物就是脂肪含量比较高的食物，例如动物脂肪含量比较高的，像肥肉，例如平时生活中经常接触到的油炸食品，汉堡，薯条，油条等等，很多，建议可以参考最新官方指南，了解更多高热量食物，在平时生活中要减少高热量食物的摄入，以免造成肥胖，亚健康，
含锌高的食物有哪些
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
首先是瘦肉、猪肝、鱼肉、蛋黄等，牡蛎是含锌量最高的食物。根据多年的测试，动物性食品通常含有相对较高的锌含量。每100克动物性食物中含有大约3到5毫克的锌，而植物性食物通常含有相对较少的锌。每100克植物性食物中大约只有1毫克锌。锌含量相对较高的植物性食品包括豆类、花生、小米、胡萝卜、白菜等。贝壳类食物的含锌量是非常高的，如牡蛎、蛤、蚝、蚌都还有较多的锌，就含量而言，牡蛎是最好的。而水果中锌的含量的最少，动物性蛋白质食品，如鱼、肉、肝、肾富含有效锌，因此，缺锌的人可以从动物性食物着手。
吃三七不能同吃的食物
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
服用三七并没有什么饮食禁忌，只要别服用过于温性的食物即可，因为温性的食物容易加重上火的症状，三七主要的作用是活血化淤、降血压、调血脂，以及预防心脑血管疾病的发生，可以作为保健药物服用，不过三七最大的副作用就是容易上火，所以最好不要食用太多温性食物，避免加重上火症状。比如狗肉、羊肉等食物，吃三七的时候就不要吃了，同时在日常饮食中少吃调味料，过多的葱姜蒜也属于刺激性食物。
含黄体酮的食物有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
黄体酮指的就是孕酮。在平时生活中还有黄体酮的食物是比较多的，最常见的有豆制品、芹菜、菠菜、豆类、草莓、柚子、柠檬等。黄体酮是卵巢分泌的一种孕激素，如果在怀孕的过程当中黄体酮偏低很容易会造成流产的现象，所以在口服药物的同时还可以通过食补来缓解，这样可以达到更好的效果。
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