炒决明子
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

炒决明子是中药决明子经炒制而成。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而得名。秋季采收成熟果实、晒干,打下种子,除去杂质,炒至微鼓起、有香气即可,可捣碎使用。炒决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经,具有清肝明目、润肠通便等功效。 1、清肝明目 炒决明子能清肝明目,可用于治疗因肝热上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等病症,而且对于眼部退行性病变及炎症都有一定的疗效。 2、润肠通便 炒决明子具有促进消化液分泌、促进胃肠道蠕动的作用,可用于治疗因肠燥所致的便秘。 3、降血脂 炒决明子可降低血清胆固醇含量,从而有效降低血脂,可用于治疗高脂血症。

炒决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。炒决明子具有α-羟基,可与金属元素合成络合物,会影响金属元素吸收。
炒决明子中富含的维生素A及锌,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。蒽醌类中的大黄素甲醚对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌等26种细菌均有抑制作用。大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

2020-04-21
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