吃红薯多了会不舒服吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

首先,红薯吃多了肯定会让你不舒服。让我们来谈谈红薯的主要功能。主要具有宽肠、通便、预防结直肠癌的作用。它能清肠排毒,因为甘薯中丰富的膳食纤维能润肠通便,清肠排毒。

红薯中的膳食纤维可以改善肠道菌群,激活和繁殖双歧杆菌等有益菌群,预防结肠癌。同时,红薯可以改善肠道环境,增加肠道有益菌的产生,吸收有害菌产生的致癌物质,对预防结直肠癌等消化系统疾病有很好的帮助。

红薯的淀粉含量相对较高,可以作为主要食物,但最好使用烹饪等方法。不建议做薯片、薯片和其他零食。否则,它不仅破坏了原有的营养,而且在油炸食品中含有大量的油和盐,对健康有害。

另外,吃红薯一定不要过量,因为红薯中含有氧化酶,多吃会刺激胃酸,大量分泌,并会引起腹胀,尤其对于胃溃疡患者和容易胀气的患者,不建议多吃。

另外,糖尿病患者应注意多吃控制红薯的量。

2020-03-31
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