核桃花的功效和吃法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

核桃花主要指的是核桃树开的花,它的营养价值比较丰富,其中含有大量的纤维素,摄入身体之后可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇的代谢,能够增加细胞的活性,从而起到降低血压、降低血脂的功效。

一般建议可以选择把核桃花洗净煮熟以后凉拌食用,也可以选择通过温水浸泡以后直接饮用,这样不会破坏核桃花之中的营养成分,可以美白皮肤、润肠通便。

2020-04-06
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