白酒和牛奶能一起喝吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

白酒和牛奶是不建议在一起喝。白酒之中主要以乙醇为主,而牛奶之中则是以蛋白质、钙离子为主。两种饮品混合在一块容易产生蛋白质沉淀,容易形成肠道蠕动减慢。

而且会降低酒精代谢的速度,更加容易形成宿醉的现象。一般建议患者在喝白酒之后,至少间隔5个小时以上再喝牛奶,这样可以避免对身体的刺激,还能够吸收牛奶中的营养价值。

2020-05-17
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