山东大学齐鲁医院 营养科
功效作用
冬瓜荷叶茶，是近年来兴起的一种茶饮，是用干制的冬瓜和荷叶一起冲泡而成，不仅具有营养价值，还具有清热解暑、通淋利尿、润肠通便、降血压、降血脂、减肥瘦身等功效。
1、清热解暑 冬瓜荷叶茶由冬瓜和荷叶组成，其中冬瓜性凉，入肺经，有清热解毒、解暑生津的功效，对于暑热烦闷、消渴等症以后辅助治疗的功效，非常适合在炎热的夏天喝。
2、通淋利尿 冬瓜荷叶茶中的冬瓜性凉，入小肠、膀胱经，有通淋利尿的功效，可用于治疗水肿胀满、淋病等。现代药理学研究表明，冬瓜荷叶茶的荷叶中含有荷叶碱成分，具有利尿通便的功效。
3、润肠通便 冬瓜荷叶茶中含有荷叶碱成分，荷叶碱会对肠道造成刺激，促进肠道排便，因此有便秘烦恼的人麦田每天喝一杯冬瓜荷叶茶，能使大便通畅。
4、降血压 冬瓜荷叶茶的中的冬瓜含有丰富的钾元素，并且钠元素含量非常低，钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压，而冬瓜荷叶茶中还含有荷叶碱成分，可以扩张血管，同样能够降低血压。高血压症人群经常饮用冬瓜荷叶茶有利于降低血压。
5、防治心血管疾病 冬瓜荷叶茶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治动脉粥样硬化、冠心病等。
6、减肥瘦身 冬瓜荷叶茶中的冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉；而荷叶中含有的荷叶碱能够促进脂肪的分解，能明显降低血清中甘油三酯和胆固醇含量。因此饮用冬瓜荷叶茶对减肥瘦身的效果尤其好。
不宜同食
1、冬瓜荷叶茶+山竹：可能会造成腹泻 冬瓜荷叶茶性寒，而山竹也是寒性水果，两者同食，可能会伤害肠胃，若大量食用可能会加重体内寒气，造成腹泻等不适症状。
2、冬瓜荷叶茶+鲫鱼：可能会使身体脱水 冬瓜荷叶茶和鲫鱼都是消肿利尿的食材，两者同食，会造成尿量增多，可能会导致身体出现脱水情况。
3、冬瓜荷叶茶+红小豆：可能会造成身体脱水 冬瓜荷叶茶和红小豆均具有利尿功效，两者同食，会使得正常人的尿量骤然增多，可能会造成身体脱水。
适宜和禁忌
适宜：水肿胀满、便秘、高血压者冬瓜荷叶茶有通淋利尿、润肠通便的功效，适宜水肿胀满、淋病、便秘等人群食用。另外，冬瓜荷叶茶可以降压降脂，高血压、高血脂、冠心病宜食用。
禁忌：脾胃气虚、痛经、肾炎者冬瓜荷叶茶中的冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌服；久病滑泄、阳虚肢冷者以及女子月经来潮期间和寒性痛经者忌服冬瓜荷叶茶；患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不宜服用冬瓜荷叶茶，易加重病情。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
冬瓜荷叶茶性凉，且含有多种生物碱成分，孕妇服用不利于胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。
冬瓜荷叶茶性凉，且泻下作用较强，婴幼儿脏腑娇弱，服用易引起腹泻。
温馨提示
在喝冬瓜荷叶茶的时候，一定注意不要加入太多的水，否则可能就会冲淡了。一般情况下，只要加入普通杯子2/3的水就可以了，加入水以后最好可以焖5-6分钟，这样的话茶叶会比较浓，甚至一天可以泡上4次新茶。
