红豆薏米粥的正确做法去湿气
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
红豆薏米粥是是夏季火爆的保健养生粥品，可以除湿气消暑。湿气大，吃红豆薏米粥，牵挂着除湿气解暑，哪掌握，湿寒加重。原来吃不对。那么，为何喝过红豆薏米粥，湿寒还那么重？红豆薏米粥怎样做祛湿呢？
红豆薏米粥怎样做祛湿
1、红豆得选赤小豆
说到红豆薏米粥的红豆，假如用一般的圆润的红豆，那原料就弄错了，此红豆非彼红豆，这里的红豆，并并不是这类圆润的红豆，表面是暗红色，而赤小豆，自身型长细。就功效来讲，红豆和赤小豆，也不一样，红豆并不能清热利湿、除湿气，仅有宁心安神，赤小豆才能够除湿气。
2、先将薏仁米炒一下
薏仁米，很多人是不是马上抓一把，一开始熬煮，事实上，做红豆薏米粥，熬煮前，要对薏仁米再生产生产加工，薏仁米寒性重，要是就那么马上煮粥，可能会伤脾，要先将薏仁米炒一下，则能减轻薏仁米寒性。炒过的薏仁米，寒性减轻，用以煮粥，会更好，对胃肠更强。
光除湿气不健脾养胃也不太好：
不能仅牵挂着除湿气，除湿气、健脾养胃要一起进行。出现湿寒，会导致脾虚，湿寒会加重脾虚。因而除湿气、健脾养胃要一起。肝脏是把人体水汽输送到每一个内脏器官，例如，肾功能、肌肤毛细孔。
相对来说，肝脏钟爱干燥，反感湿漉漉的，假如湿寒过多，肝脏工作量扩张，持续的工作上，一定会让肝脏运送加重，出现脾伤，导致了脾虚。一旦脾虚了，消化水蒸汽减弱，水蒸汽聚集在身体，无法排出去，一定会造成湿寒，脾虚、湿寒一环扣一环。
2021-10-02
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