山东大学齐鲁医院 营养科
罗汉果花，单性，雌雄异株，是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。罗汉果花，口味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，是天然的绿色饮品，具有润肺解毒、缓解咽喉痛、降压降脂等功效。 1、润肺解毒 罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效。 2、缓解咽喉痛 咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。 3、降压降脂 罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。 4、润肠排毒 罗汉果花有清热凉血、润肺、滑肠排毒的作用，并可美容养颜，是减肥果品。
罗汉果花营养丰富，其富含丰富的维生素C、蛋白质及氨基酸、天然花蜜等营养成分，其中还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果花含丰富的维生素C，有抗衰老、益肤、美容作用。此外，还有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。罗汉果花茶中含有一种茶碱，茶碱对平滑肌的松弛作用较强，降低细胞内钙离子浓度而产生呼吸道扩张作用。
