枸杞的吃法很多,怎么吃都不失其营养价值。枸杞可以直接嚼着吃,也可以用来泡水喝代茶饮,还可以和其他食物一起煲汤喝,营养和药用价值非常高。
枸杞子是药食同源的食物,具有补肾滋阴,益精填水,清肝,补血明目的作用,经常吃枸杞子,还能抗衰老,抗氧化,有美容养颜的功效,个人认为枸杞的正确吃法是泡水喝代茶饮。
枸杞子泡水代茶饮,长期饮用还能调节免疫力,提高抗病能力。