专家问答
心脑血管疾病预防
马伟副主任医师
山东省立医院 全科

心脑血管预防要注意:

1、低盐低脂饮食。每日钠盐摄入不宜超过六克。如果是有高血压的患者每日不宜超过三克。

2、避免劳累，戒烟戒酒，保持良好的情绪。

3、适量运动，控制体重。使体重指数保持在24以内，否则就是体重超标。

4、五十岁以上的人可以每日口服阿司匹林肠溶片100毫克，预防心血管堵塞。

5、定期做体检。包括抽血检查、心电图和颈部血管检查。

2020-05-03
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怎么预防心脑血管疾病
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
合理的饮食是预防心脑血管疾病的主要手段，平常要多吃蔬菜水果，还有多食杂粮和脂肪低、蛋白质低的食物，做到少吃零食，控制身体的能量。生活中还应该做到不抽烟，少喝酒的养成良好的习惯。如果患有血压高、糖尿病或者是高脂血症、肥胖症的患者，一定定时的检查，按时服用药物。当然适量的运动也是必不可少的，同时也要保持愉悦的心情，这样就可以比较有效的预防心脑血管疾病的发生。
醋泡花生米的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
第一、醋浸泡花生有降低血压的作用。花生富含矿物质元素。适量饮用能促进体内钠离子的排出，并有调节血压的作用。因此，长期食用醋浸花生具有降低血压的作用。同时，它还能预防心脑血管疾病。花生含有大量不饱和脂肪酸，食用可以保护心脑血管疾病。醋具有软化血管的作用，因此这种方法可用于预防心脑血管疾病。第二、还可以补充营养，醋泡花生米中还有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪等成分，还含有丰富的金属离子和脂溶性的维生素，食用可以补充营养。第三、可以促进消化。醋浸花生中含有的碳水化合物能刺激口腔分泌唾液和胃液，而醋能帮助胃酸消化食物，从而具有促进消化的作用。它还具有杀菌作用。醋浸泡过的花生含有丰富的醋酸，因此具有杀灭肠道细菌的作用，并能促进肠道健康。
巧克力的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
巧克力能够减少人体肠道水分的流失，对腹泻引发的脱水症状有很好的缓解作用。并且巧克力中还富含大量的脂肪、糖分以及抗物质等营养元素，适量吃一些巧克力能够快速帮助人体补充能量，能促进体力和精力的快速恢复。巧克力还能帮助人消除内心紧张的情绪，能有效缓解压力，让人心情愉悦放松。另外，巧克力中还有一定的黄酮素，能够降低人体胆固醇，增强人体心肌的活力，对心脑血管疾病有一定的预防作用。巧克力还有延缓衰老和预防癌症的效果，对人体健康是有一定好处的。
鱼油软胶囊的功效和作用有什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鱼油软胶囊中富含丰富的EPA和DHA，可以为人体补充生长发育所需的DHA，还有抗血小板凝聚的功效。日常适量吃一些鱼油软胶囊，还能降低体内血液的粘稠度，降低人体血压，对一些心脑血管疾病还有改善作用。鱼油软胶囊是从深海鱼中提炼制成的，其主要成分除了有鱼外，还有一定的维生素e，有不错的抗氧化作用，有助于人体肠胃的调节，还有调节胆固醇和血脂的功效，能有效预防血栓的产生。鱼油软胶囊比较适合患有高血压、高血脂、心脏病、以及动脉硬化血栓患者使用。
维生素c功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素c是人体必需的营养成分，具有以下几种作用与功效：1、改善脂肪和胆固醇的代谢，有效地预防心脑血管疾病。2、如果坚持服用维生素c可以抑制皮肤的黑色素沉着，减少黑斑雀斑，使皮肤更加白皙，具有淡斑美白的效果，同时还可以收缩毛孔、淡化皱纹。3、可以增强机体对外界抗应激能力和免疫力等。
蜂王浆的功效与作用及食用方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂王浆具有较强的药用价值，其中所含的免疫球蛋白可以有效地提高身体的免疫力，同时蜂王浆所含的营养成分还可以降低血液中的粘稠度，预防心脑血管疾病等发生，比如患者出现心律不齐、动脉硬化或者是糖尿病都可以适量吃蜂王浆，能够起到改善的作用，除此以外还可以增强造血功能，防止患者发生贫血，需要用温水冲服。
芹菜汁的功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
芹菜汁的功效有很多，首先它含有一些能够让脂肪过度消耗的成分，同时芹菜汁里面具有纤维素的物质，这样可以让大便尽快从身体内排泄出来，避免身体内堆积更多的减肥和胆固醇，因此它是能够起到减肥的效果。其实还有个非常重要的作用就是可以降低血压，最主要是因为它包含了一些天然降压的成分，能够让血液流动速度变化，从而对血管起到软化的作用，也能让血压下降，平常适当喝点芹菜汁，还能预防出现心脑血管疾病。不过需要注意的是，如果本身的血压比较低或者肠胃功能不是很好的人群，切记不要喝。
茉莉花茶功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茉莉花茶有防癌的功效，因为茉莉花茶具有高抗氧化水平，能够有效帮助人体抵抗自由基的伤害，大家平时坚持饮用茉莉花茶，是能够起到防癌抗癌作用的。并且茉莉花茶还属于一种高抗氧化剂，其中富含一定的儿茶素，能够有效降低人体患癌症的风险，还能预防心脏病等心脑血管疾病的发生。另外，茉莉花茶还能促进人体的心血管健康，能帮助人体维持胆固醇和血压的稳定，降低胆固醇的水平，还能够帮助高血糖患者调节血糖。经常的喝茉莉花茶还能促进肠道排毒，有助于提高人体免疫系统，能有效预防感冒的发生。
普洱茶的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
普洱茶是一种比较常用的茶，它的作用主要有：第一，清热止渴，含有丰富的咖啡碱茶多酚，有很好的清热的效果，第二，降脂，普洱茶够降低血液当中的胆固醇，降低血液的粘稠度，可以预防心脑血管疾病。第三，防止龋齿，普洱茶当中有一种酶，能够使龋齿菌不能够黏在牙齿表面，茶叶当中的氟，对牙釉质起到很好的保护作用。普洱茶它又分为生和熟普洱茶，熟普洱茶有更好的降脂作用。它是偏温性的，对于体寒的人都适合饮用。
醋泡花生的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，花生还拥有维生素E和锌，可以增强记忆、延缓大脑的衰老、滋润皮肤。而醋可以保护血管壁，还可以阻止血栓的形成。长期食用醋可以起到清热活血、降血压、减少胆固醇、软化血管的作用，因此醋可以预防心脑血管疾病的发生。另外，花生米和醋结合食用可帮助人体摄取钙质，也能开胃。
猕猴桃功效与作用营养
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猕猴桃它的果肉和果皮相接的部分存在有大量的果胶，能够有效降低血液当中的胆固醇，因此对于心脑血管疾病会有预防作用。对于本来就存在有高血脂症、心脑血管病、高胆固醇血症的人群吃猕猴桃会有一定的好处。猕猴桃里面含有大量的膳食纤维，不仅仅能够起到降低血脂的作用，同时还可以防止便秘、促进消化、帮助身体清除各种有害物质。经常吃猕猴桃能够保护血管，防止各种斑块在血管壁出现沉积，因此能够预防动脉硬化的出现，同时也可以改善心肌功能。
山楂泡水喝功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大家都知道山楂可以助消化，具有很高的营养价值和药用价值。山楂泡水也有同等功效。一、山楂中含有黄体酮类化合物，如牡荆素，具有抗癌的作用，尤其可以很好的预防消化道肿瘤的发生。二、山楂含有多种有机酸、维生素、胡萝卜素等有益成分，可以降血脂、降血压、降胆固醇，对冠心病，心脑血管疾病的有不错的防治作用。三、山楂对治疗痛经、月经不调有很好的保健作用。四、山楂具有健脾开胃的作用，是助消化的好产品，对食欲不振或消化不良都有一定疗效。
雪莲果的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
天山雪莲果，又称菊薯，是长在雪山的一味名贵中药材，主要功效概括为以下几种:1、具有降温、退火的功效，可用于治疗中暑。2、具有清热解毒、减轻肝脏负担、降低肝火的功效。3、雪莲果营养丰富，可以软化血管，降低血糖、血脂和胆固醇，预防各种心脑血管疾病。4、雪莲果富含蛋白质和多种矿物质，具有健脾养胃的功效。
花生的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生是属于一种很常见的坚果，具有很多的脂肪含量，其中最主要的成分就是不饱和脂肪酸。对于预防冠状动脉硬化，保护血管，对心脑血管疾病都能起到很好的效果。同时在花生之中还具有很多的维生素E等成分，能够起到健脑的效果。并且在花生衣里面，能够促进铁质成分更好的吸收，在一定程度上还能用来辅助治疗贫血。同时在花生之中还拥有维生素K的成分，这种可以起到止血的效果，特别是花生衣，它的止血效果跟花生对比起来明显要强很多的。
葡萄干的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葡萄干有促进血红蛋白再生的功效，因为葡萄干当中含有丰富的矿物质铁，能够对由于缺铁而导致的手脚冰凉、面色苍白、贫血等症状有很好的改善作用。葡萄干当中含有膳食纤维以及酒石酸，能够有助于肠道消化，排出体内毒素，达到美容养颜、预防衰老的功效。每天少量的食用葡萄干还能有效的降低胆固醇，预防心脑血管疾病，防止血栓的形成。
醋泡大蒜
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醋和大蒜都是能够抑菌杀菌的，所以醋泡大蒜这味菜能够抑制和杀死病菌，能够对肺炎、肺泡炎、伤寒、痢疾、白喉等疾病有缓解作用。另外醋泡大蒜口味酸甜能够消食解腻，促进消化，增强食欲。大蒜具有抗血小板凝集的作用，而醋能够软化血管，因此醋泡大蒜能够预防心脑血管疾病。而且大蒜当中含有微量元素能够杀死癌细胞，而醋能够分解腌制食物当中的亚硝酸盐，因此醋泡大蒜能够防癌抗癌。
喝茶叶有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茶叶中有茶单宁、咖啡碱、茶多酚等丰富的营养物质。喝茶的好处：（1）促进胃肠蠕动，帮助消化，增加食欲（2）促进血液循环，改善微循环，冬季饮用能起到保暖的作用（3）解除疲劳，提高工作力和学习能力（4）降低胆固醇，预防高血压、动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生。（5）分解脂肪，预防肥胖（6）美容养颜，延缓衰老（7）提高机体的免疫力和抗病能力（8）夏季饮用防暑降温（9）润肺止咳生津之效。故建议常饮茶，但不建议晚上饮用，不利于睡眠。
山楂泡水的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂是一种比较常见的水果，山楂中含有比较丰富的胡萝卜素，维生素c以及苹果酸和蛋白质等营养元素。在实际的生活中使用山楂泡水可以起到一定的健胃消食的作用，由于山楂中含有的酸性的物质比较多，因此适量的进食山楂可以有效地促进胃液的分泌，进而就会促进食物的消化。另外山楂也可以促进身体的新陈代谢，进而就可以有效的消耗体内多余的脂肪，对于高血压、高血脂等都有一定的作用，山楂也可以预防心脑血管疾病。但是如果患者本身有胃病的话，不建议空腹进食山楂，另外就是要注意适量，如果进食过量可能会导致胃酸过多，进而引起胃痛。
泥鳅的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
泥鳅营养价值丰富，它里面含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素，能满足人类生长发育的需要。此外，泥鳅含有极少量的脂肪和胆固醇，可延缓血管老化，保证血液循环顺畅，在很大程度上预防和治疗心脑血管疾病。泥鳅能促进帮助体弱多病的孩子及老人的生长发育。但是注意吃泥鳅不能吃狗肉、螃蟹等，因为会引起中毒，另外，阴虚火旺的人最好不要吃。
黑豆豆浆的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑豆豆浆是用黑豆制作而成，黑豆营养全面，它的主要营养成分是钙质和各种维生素、蛋白质等。老少皆宜，没有明显的副作用。还有活血利尿，祛风解毒等功效，能够补肾益气，平时可以多饮用。黑豆豆浆不含胆固醇，只含植物固醇，植物固醇不被人体吸收和利用，可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血中的含量，从而用来治预防和治疗心脑血管疾病，尤其是高脂血症，但是泌乳素偏高、乳腺增生、患乳腺癌的患者不要吃，此类患者应少吃豆制品。
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