专家问答
糖尿病人可不可以吃核桃
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

糖尿病人适量吃些核桃是可以的，核桃含糖分很低，对于控制血糖有帮助。

糖尿病的治疗上，一定要注意日常饮食的控制，这是很重要的。日常饮食上，糖尿病人应避免进食糖及含糖量多的食物，减少高脂肪及高胆固醇食物的摄入。

应该适量进食高纤维及淀粉质食物，少食多餐。吃苦瓜有很好的辅助降血糖的作用，糖尿病人可以吃苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒肉片，还可以进食一些含糖量比较低的水果，比如西红柿，猕猴桃，山楂等。

2020-03-26
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糖尿病人可以吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以吃核桃的，只要血糖控制的好，适量吃核桃对身体是有好处的。核桃中含有大量的锌、锰、镉等微量元素，有助于促进糖分和胆固醇的代谢，对控制血糖有一定的帮助。而且核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对神经健康也有一定的好处。不过核桃中的油脂含量比较高，如果血糖水平过高，或者是胆固醇指标升高，就不建议吃核桃。
减肥期间可不可以吃核桃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
减肥期间可以吃核桃，但是核桃要适量吃。核桃是常见的坚果，虽然核桃的脂肪含量比较高，但是核桃还有其他对于身体有益的成分，比如核桃里面包含了维生素e、褪黑激素以及好多复合苯酚抗氧化的成分。这些成分可以帮助身体保持年轻健康，如果减肥期间适量吃核桃的话，核桃也是比较理想的减肥食物。吃了核桃之后，人体会有比较强烈的饱腹感，不过在吃饭之前适量的吃一些核桃，就可以避免之后过量的进食，这样就能够有效的控制住体重。除此之外，核桃里面还有很多的膳食纤维，能减缓宿便导致的小肚子。
血糖高可以吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
高血糖患者可以适量食用核桃，最好一天2-3颗。核桃热量和脂肪较高，脂肪对血糖没有影响，热量高会引起血糖波动。核桃中含有不饱和酸，对高血糖患者的心血管有利。糖尿病患者不可以吃很多脂肪、热量高的食物。糖尿病人要控制热量，多吃清淡食物、多吃蔬菜瓜果类的食物。
尿酸高能吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
尿酸高的患者不吃核桃为好。核桃里面的嘌呤量非常高的，长期吃核桃可能会升高血尿酸的浓度，从而加重病情。尿酸高的患者除了要少吃核桃之外，还要尽量避免暴饮暴食。尿酸高的患者最好不吃动物的内脏、海产品、肉类等等，还要戒酒。另外尿酸高的患者可以喝牛奶，吃鸡蛋、蔬菜等等。
男人经常吃核桃的好处有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
核桃味道鲜美还能够有养生功效。都说吃核桃补脑，是因为它能够改善脑部循环，增强记忆力，另外还有黑发的效果。第二就是能够预防脑血管疾病，吃核桃能够降低血液当中的胆固醇含量，从而降低心血管的风险。第三就是有开胃，促进消化的效果。最后就是补肾了，能够治疗肾虚，男人多吃核桃能够治疗审批亏损。第五还能够润肺，预防咳嗽。
吃核桃的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃核桃有助于美容。核桃含有大量的维生素E，可以滋润皮肤，使头发变黑。它能使皮肤滋润、光滑、有弹性。另外，吃核桃对于心脏有好处，核桃具有多种不饱和与单一的非饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量。核桃仁可以预防动脉硬化和降低胆固醇。此外，核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，核桃对于癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保肝脏的作用。另外，核桃仁含有较多的蛋白质，以及人体营养所必需的不饱和脂肪酸，这些成分为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强大脑功能。核桃还能抗衰老，核桃仁中所含的维生素e可以使细胞免受自由基的氧化损害，在医学领域，它被认为是一种抗衰老物质。当感觉累的时候，嚼一些核桃仁可以缓解疲劳和压力。
常吃核桃有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
经常吃核桃对人体健康有非常多的好处，因为核桃中富含丰富的营蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及钙铁磷等多种营养元素，能为人体补充多种微量元素和营养元素，对人体生长发育非常有帮助。并且核桃含有亚油酸甘油酯对人体也有益处，这类物质能够有效抑制人体肠胃对胆固醇的吸收，防止胆固醇出现升高的情况。核桃不仅有较高的营养价值，还有较高的医学价值，能帮助人体补气养血，还有温润肠道的功效，比较适合高血压以及动脉硬化患者食用。
糖尿病人可以吃南瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是可以吃南瓜的。南瓜是经常见到的一种食材，它富含碳水化合物以及膳食纤维，也含有人体必需的一些微量元素，比较适合糖尿病患者食用。但它是一种含糖量高的蔬菜，摄入这些糖也会增加血糖，所以如果想吃南瓜，可以当主食去吃，但同时要减少馒头米饭等主食的摄入。南瓜还富含胡萝卜素，这也是一种很好的抗氧化物质，它对保护血管和心脏、预防糖尿病并发症和心脏并发症都非常有益。
糖尿病人能吃红薯吗吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红薯之中所含有的糖分以及淀粉都是比较高的，而糖尿病患者又不能够吃含糖量和含淀粉量较高的食物，所以糖尿病人是不能够吃红薯的。糖尿病是因为体内的胰岛素异常，而使得血液之中含有的糖量较高引发的疾病，比较常见的是有一型糖尿病和二型糖尿病，如果不能得到有效控制，那么对于心脏、肾脏以及脑血管都会造成很大损伤，因此对于糖尿病必须要积极治疗，并且预防糖尿病的并发症。对于糖尿病患者来说，首先应当在饮食上控制，并且做一些适量的有氧运动，能够对血糖起到控制作用。
糖尿病人能吃地瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分，如膳食纤维和微量元素，对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜，基本上影响会比较小，不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度，最好每天不要超过600克，，因为红薯含有太多的糖分，而且很粘，不利于消化。
糖尿病人可以吃哪些水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的人要控制血糖，所以平时饮食要以低糖饮食为主。糖尿病患者并不是所有的水果都是能吃的，而像火龙果属于热带食物，含糖量是比较高的，再比如葡萄、荔枝、桂圆等都不适合糖尿病患者吃。不过像苹果、草莓、杨桃、柠檬、水果黄瓜等这些水果含糖量不是特别高，糖尿病患者可以吃。即便就算是这样，糖尿病患者也不能多吃，只能适量的吃。
糖尿病人能吃梨吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的，如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食，但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内，如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮，比如南瓜、燕麦等，此类食物有助于患者消化，适量的进食可以起到一定的减肥的作用，另外也可以调节体内的血糖和血脂。
糖尿病人能吃什么水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人可以吃一些含有糖分比较少的水果，常见的如橙子、猕猴桃、黄瓜、西红柿以及西瓜等。但是这是建立在患者体内的血糖已经得到了控制的基础之上的，如果患者体内的血糖没有得到控制的话最好不要加餐。另外在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，可以适当的多吃一些含有膳食纤维比较丰富的食物，常见的如南瓜、燕麦等，南瓜中虽然含有果糖，但是实际的含糖量是比较低的，适量的进食此类食物有助于促进消化，调节体内的血糖以及血脂。
糖尿病人能吃石榴吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的患者来说，石榴是一种含糖量比较高的食物，因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质，此类物质具有比较好的抗氧化的作用，适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境，起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话，可以每天少量的吃一点石榴，此类水果不宜多吃，多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病人怎么吃？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者一定要注意自己的饮食，在采取饮食治疗的时候，可以根据患者的具体情况来决定的。原先患者身材比较消瘦，而有些患者身材比较肥胖，还有些患者是合并高血压，有些患者是合并肾脏疾病，也有些患者是合并皮肤病变。所以具体怎么吃得要根据患者具体情况来定的。对于每位糖尿病患者来说，饮食的调理非常重要，患者在吃饭的时候最好要采用蒸和煮的方式，像油炸、煎、炒这种方式都是不太适合的，这种状态方式比较油腻，对于糖尿病的病情是不利的。
糖尿病人可以吃西红柿吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿的糖分含量并不高，其富含的是维生素和水分。糖尿病患者主要要控制糖分的摄入，糖分含量高的水果和食物要少吃。因此糖尿病患者是可以适量吃一些西红柿的。但是一定要吃新鲜的西红柿或是偏青一点的西红柿。因为西红柿放久，容易变软和变烂，经过发酵之后，含糖量会所有增加，因此，这种西红柿不建议糖尿病人吃。
三七粉糖尿病人可以吃吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
三七粉的主要功效是扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、血脂、胆固醇，抑制动脉硬化，对心脑组织缺氧、缺血等症状具有预防和治疗的作用。三七粉中的三七总皂甙成分，具有自动双向调节血糖的作用，可以升高血糖，也可以降低血糖，还能起到降低血脂的作用。因此糖尿病人是可以吃三七粉的。
糖尿病人能吃小米粥吧
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是能吃小米粥的，从营养、热量和升糖指数来分析的话，小米粥含有很少的赖氨酸，它的脂肪含量有4.3%，而且大多数是不饱和的脂肪酸。此外小米粥还含有一些植物酮醇以及卵磷脂、胡萝卜素等，小米粥热量不高，是适合糖尿病病人吃的。小米含有很多维生素，比如维生素b1、维生素b2等，还含有人体必需的脂肪等营养物质。如果吃小米粥，可以补充气血，增强食欲，对于一些体质特别差、气血亏损、食欲欠佳的人来说，很适合吃小米粥，而且小米粥还可以防止消化不良。
花生糖尿病人可以吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病人不建议多吃花生，一天摄入量不超过25克为宜。花生含有的油脂较高，糖尿病人吃花生后，要少吃其他含有油脂类的食物，以免血糖出现波动。糖尿病人应吃些高纤维食物，如，芹菜、菠菜、西兰花。五谷类，如，黑米，小麦，大麦，小米，荞麦等。还有果品类，如，木瓜，香梨，潘石榴，链子，冬枣，酸枣，松子等，不要吃高糖，高盐和高脂肪的食物。平常饮食要清淡，食物定时定量，采取少食多餐的饮食方式。日常生活起居要有规律，如吃饭，活动，工作，休息，睡眠等都要做到合理安排。
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